Опубликовано
В конце февраля при информационно-методической поддержке МКУДПО «ГЦРО» состоялся семинар Повышение качества питания: из опыта школы в рамках городской инновационной площадки «Управление качеством питания в рамках проекта «Демография». На отчетном мероприятии, на платформе googlemeet присутствовало около 70 человек из разных районов города.
Максим Евгеньевич Давыдов, директор МБОУ СОШ № 165 открыл семинар приветственным словом. В своем выступлении «Завтрак с родителями, или управление качеством питания он подчеркнул важность оценки качества школьного питания со стороны не только ребят, но и их родителей. Было отмечено, что в настоящее время идет конкуренция здорового питания и фаст фуда, в которой часто качественная пища проигрывает в кругах подрастающего поколения. О мерах повышения качества питания и в школе и приобщения детей к здоровому питанию рассказывали коллеги МБОУ СОШ № 165. В выступлении Светланы Николаевны Ярышевой, заместителя директора по УВР «На ножах, или как мониторинг удовлетворённости качеством питания и общественный контроль помогают повысить качество организованного питания в школе» поделилась опытом организации мероприятий в школе по мониторингу удовлетворенности качеством питания в школе, так как совместные мероприятия, «день открытых дверей», анкетирование с использованием информационных технологий и др.
«От школьной столовой к ресторану: на пути совершенствования организации качественного питания обучающихся в школе», так звучала тема выступления Вареник Е.А., заведующей школьной столовой. Она поделилась приёмами организации школьного питания, где большой акцент был сделан на создание располагающей атмосферы в столовой: сервировку столов, интерьер, плакаты и информация о здоровом питании. Кроме того говорилось о разнообразии меню, которое составляется с учетом интересов учащихся и их родителей. Опыт реализации образовательной программы «Разговор о правильном питании» представил вниманию участников семинара Рыбак С.А., классный руководитель, учитель начальной школы I квалификационной категории. «Здоровое питание – путь к отличным знаниям» - это девиз организации работы по реализации программы. В выступлении были представлены фото и видеоматериалы о проведенной работе, которая признана администрацией школы результативной. После всех выступлений организаторам семинара были заданы вопросы и высказаны пожелания.
Т.А. Минкина, методист МКУДПО «ГЦРО»